Banta med ägg och tonfisk
Kost vid deff: 3 regler för att välja bra mat 22 februari, av Daniel Richter Försöker du gå ner i vikt , men är osäker på vad du ska äta?
Hela listan: 15 livsmedel för dig som vill tappa kilon!
Nyckeln till att minska i vikt är att göra av med mer energi än du äter. Vill du dessutom vara säker på att bränna fett men behålla eller bygga muskelmassa under tiden så måste du också äta proteinrik mat och styrketräna under tiden. Att förbränna fett samtidigt som du bevarar dina muskler kallas för att deffa, och det är ett av de hälsosammaste sätten som finns att gå ner i vikt på.
Ni är många som har skrivit till mig och undrat över vad ni ska äta när ni deffar. För att besvara den frågan tänkte jag ge er tre regler att följa för att göra bra matval när ni deffar. Välj bra proteinkällor För att behålla dina muskler måste du äta mycket protein under en deff. Det hjälper dig återhämta efter träningen, och mättar dessutom bra. Välj gärna proteinkällor som ger mycket protein i förhållande till energin det innehåller.
Magert kött är en väldigt bra proteinkälla, och exempel på det är: Kyckling, kalkon, fläskfilé, kassler, skinka, rostbiff, lövbiff, tonfisk i konserv och torsk. Var dock inte rädd för att välja fetare proteinkällor några gånger i veckan, och då tänker jag framförallt på fet fisk för att få i dig omega-3 eller hela ägg. Oraffinerade energikällor Om du inte genomför en väldigt hård deff med ett stort energiunderskott så har du antagligen utrymme för mer än bara protein.
Oavsett om du föredrar att få din energi från kolhydrater eller fett så bör du eftersträva att välja oraffinerade livsmedel för att få i dig dessa makronutrienter. Ett livsmedel som är oraffinerat har ofta flera fördelar: Dels innehåller det ofta mer mikronutrienter, vilket är bra för din hälsa och kan vara svårt att få i sig mycket utav när du är restriktiv med kosten, men dessutom mättar det ofta bättre.
Gå ner i vikt – 8 tips av dietisten
Det kan bland annat bero på ett högre fiberinnehåll, och att det tar lite längre tid att bryta ned och tillgodogöra sig maten. En favorit hos mig är potatis samt olika typer av matkorn såsom bulgur, matvete, ris, eller quinoa. Läs även: Processad mat leder till överätning och viktuppgång 3. Ös på med grönsaker Stora mängder grönsaker är inte bara fenomenalt för din hälsa och i förlängningen dina träningsresultat utan bidrar även med extra mättnad och smak till en diet som annars kan bli tråkig.
Välj gärna grönsaker och rotfrukter av flera olika slag och färger.
Kostschema för kvinnor och män
Till mina favoriter hör broccoli, paprika, morötter, lök, vitkål, blomkål och sallad. Om du inte orkar handla grönsakerna var för sig så är påsar med frysta grönsaker ett bra val.
Tänk på… …att för en lyckad deff ska du: Ligga på ett energiunderskott. Ät mindre energi än du gör av med, så bränner du de lagrade reserverna i form av underhudsfett. Lyfta vikter. Stimulera dina muskler genom tung styrketräning. Starting Strength till exempel.
Nyttig tonfiskröra på ett kick!
Det bevarar eller bygger muskler under deffen, och bibehåller en hög ämnesomsättning. Äta proteinrikt. Sikta på dubbelt så många gram protein, som din vikt i kilon. Det bevarar dina muskler, och mättar dessutom bra. Kampen ligger inte bara i att träna hårt, utan även att välja bra mat, och en stor del av dina resultat styr du med kosten. Hård träning, bra mat, och mycket vila mellan passen är nyckeln till styrka och en deffad kropp.