Potatisbakelse gratäng

Finns där någonting godare? Jag älskar potatisgratäng och äter det gärna varje gång jag är ute och äter på restaurang. Jag har fått frågan om hur jag får en potatisgratäng så krämig ett hundratal gånger sedan bloggen startades.

Potatisbakelse

Så jag tänkte att det vore dags att jag delar med mig av mitt allra bästa recept på just krämig potatisgratäng. Att grädda Potatisgratängen i portionsformar blir inte bara godare, utan även mer personligt vid servering. Det är ett tillbehör som passar till mycket bara som det är. Men vill man ändå variera sin potatisgratäng så kan man till exempel blanda i mozzarella eller fetaost.

Potatisgratäng recept Potatisgratäng (grundrecept) På jakt efter det godaste receptet på potatisgratäng?

Krämig potatisgratäng Potatisgratäng i portionsformar med grädde, mjölk, vitlök och lök toppade med ost är smidigt och festligt att bjuda på.

Snabb potatisgratäng Enkel potatisgratäng är en god klassiker som du enkelt varierar smaken på genom att blanda i purjolök eller vitlök samt att du även kan tillsätta olika goda örter, svamp eller zucchini.

Potatisgratäng med ost Laga potatisgratäng med bacon!

Du kan också byta en del av grädden mot crème fraîche för att få upp syran i din gratäng. Någonting mer som är gott är att blanda ner en smaksatt färskost, till exempel en med smak av vitlök. Många av oss har gul lök i gratängen, men är du känslig mot smaken av lök så kan du bryna den innan.

Potatisgratäng i portionsformar

På så vis blir löken sötare i smaken och mjukare i konsistensen. Du kan även skippa löken helt, eller byta ut den mot någon annan sort — till exempel purjolök. Krämig Potatisgratäng, 4 portioner:.