Dryck till julbordet
Den första är så jävla god, visst? Beerbliotek lanserade Stocking Filler och ölen är tillbaka även i år, vilket glädjer mig oerhört.
Vin till julbordet – vintips till klassiskt julbord & skaldjursjulbordet!
En mörk lager, en s. En krispig törstsläckare med en trevlig balans mellan det rostade, mörka från malten och de fräscha citrustonerna från humlen. Troligtvis även den snyggaste ölburken som kommer stå på borden denna jul. P som snaps på julbordet är ju sedan gammalt, men för mig en ny bekantskap är O. P's Julaquavit. Akvaviten anserades och är en blend av O. P original som fått ligga 4 år på cognacsfat, ett destillat av pomeransskal och kanel samt cognat och Olorosso-sherry.
Om den O. P Andersson du känner sedan tidigare passar bättre till det kalla på julbordet så skulle jag säga att Julaquaviten är den du ska dra fram när det vankas köttbullar.
Den är lite mer allround, somliga skulle kunna säga lite snällare, men ett fantastiskt brännvin att ha till jul. Oh, stunning! Nja, men väldigt nära därpå. Här har Stockholms Bränneri varit i farten igen och tagit sin legendariska Winter Negroni med pressade körsbär och svarta vinbär och bubblat upp med svensk tonic för en lite lättare och krispigare servering utan att tumma på jul-feelingen.
5 dryckesmåsten för ditt julbord
Jag skulle vilja säga att det här är den ultimata kalla fördrinken för julfirandet. Drick den som den är direkt ur burken eller häll upp i ditt favoritglas med is. Garnera med ett körsbär eller med en apelsinzest. Min nya favoritgin stavas No. Den här rackaren är fullsmetad med enbär och citrus och är som klippt och skuren för martinis eller Negronis, för den delen.
Vin till julbordet – Matcha vin med julmaten
Ett tips är att förvara din flaska i kylen för extra kalla och krispiga drajjor. Främst för att jag är färgad, men nästan ännu mer främst att den är fenomenalt god. Sen är ju burken lite julig också.